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Estudo para diminuição da contaminação por Carbamato de Etila produção de Cachaça

Estudo para diminuição da contaminação por Carbamato de Etila na produção de Cachaça Qual o desafio? Este projeto foi realizado para um produtor de cachaça que estava tendo problemas de contaminação por carbamato de etila em sua produção. O que foi feito? Algumas mudanças foram implantadas na coluna de destilação, que é uma das etapas …

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Avaliação de material em suspensão em amostra de cachaça

Qual o desafio? Este projeto foi realizado para um produtor de cachaça, no qual o objetivo era analisar e identificar a origem de material particulado presente na bebida. O que foi feito? Algumas análises foram realizadas em espectroscopia na região do infravermelho e cromatografia em fase líquida com detector eletroquímico para análise do material particulado. …

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Solução pré-tratamento para a água resultante de um processo de lavagem do maquinário industrial

Pré-tratamento para acelerar a precipitação de material em suspensão presente na água utilizada em um processo de lavagem em uma indústria de bebidas. Qual o desafio? Este projeto foi realizado para uma indústria de bebidas, no qual o objetivo era propor um pré-tratamento para a água resultante de um processo de lavagem do maquinário industrial, …

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